Programme de formation

Les jeunes futurs paysans apprendront de nouvelles techniques agricoles respectueuses de l’environnement issues de l’agro écologie, tout en s’appuyant  sur des acquis ancestraux vertueux . Cette formation luttera contre des pratiques mortifères telle que la culture sur brulis. 

 

Les jeunes paysans seront formés à cultiver de nouvelles plantes ( endives, mâche, roquette, asperges …) , testées par les initiateurs du projet,  destinées à une clientèle ciblée , consommatrice actuellement de produits importés souvent de piètre qualité. Ils seront ainsi capables de proposer une production  alimentaire bio diversifiée et  rémunératrice, à coté des cultures traditionnelles. 

 

Le programme de formation se caractérise par un enseignement général de 8 heures/semaine (math, français, anglais et géographie) et un enseignement technique de 32heures/semaine ( agronomie, gestion, compta et pratique ).